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El pan español, el menos salado de Europa (08.03.2010) |
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 | Ana Troncoso, directora de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), ha declarado que mediante el plan de reducción de sal en el pan –una investigación que se enclava dentro de la Estrategia NAOS del Ministerio de Sanidad y Política Social- se ha conseguido disminuir la ingesta de sal en un 26’4%, logrando que el pan español sea el menos salado de Europa. |
Según la especialista y responsable de la AESAN, la nutrición y la promoción de hábitos saludables constituyen una de las líneas prioritarias de la Agencia, máximo organismo español dedicado a velar por la seguridad alimentaria. (Fte. Ceopan)
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