CEOPAN SE SOLIDARIZA CON EL TRABAJADOR HERIDO Y REIVINDICA LA PROFESIONALIDAD Y HONESTIDAD DEL SECTOR DE PANADERÍA

El accidente que costó un brazo al trabajador boliviano Franns Rilles Melgar ha llenado de tristeza e indignación a la panadería española.

Más de 15.000 empresas se esfuerzan en fabricar pan todos los días del año, para que llegue recién hecho a los consumidores. Se trata de un trabajo duro y sacrificado, pero muy digno, llevado a cabo, en su inmensa mayoría, por profesionales honestos que intentan ofertar cada día un mejor producto a sus clientes.

La Confederación Española de Organizaciones de Panadería (CEOPAN), así como las Asociaciones Provinciales y Gremios que la componen, integran a la mayoría de estas empresas (no es el caso de la empresa imputada en estos hechos) y llevan trabajando desde hace muchos años en formar adecuadamente a los empresarios y trabajadores del Sector para que ofrezcan mejores productos y servicios, en unas condiciones adecuadas de seguridad e higiene. Asimismo, vienen denunciando reiteradamente en los últimos tiempos la proliferación de establecimientos que, incumpliendo de manera sistemática la legislación vigente en materia laboral, sanitaria, medioambiental, etc., empañan la imagen de un Sector que lleva más de 3.000 años sirviendo a la sociedad. O, lo que es mucho más grave, cuando estos incumplimientos derivan –como, desgraciadamente en este caso- en daños a las personas.

Si bien todos nuestros establecimientos de panadería son sometidos a inspecciones periódicas muy exhaustivas, la realidad es que, frente a las denuncias que los propios Gremios y Asociaciones del sector suelen presentar ante las Administraciones informando de situaciones irregulares en determinadas empresas, en múltiples ocasiones la Administración no suele actuar, tomando las rápidas medidas que evitarían sucesos como el acaecido, hasta que el mal ya está hecho.

Por todo lo anterior, CEOPAN quiere expresar lo siguiente: 

·         Su solidaridad con D. Franns Rilles Melgar, a quien desea un rápido restablecimiento y al que ofrece todo nuestro apoyo para su reincorporación laboral en nuestro Sector

·         Su absoluto rechazo a las prácticas empresariales llevadas a cabo por el Horno Rovira Safor, de Real de Gandía

·         Su petición a las  administraciones competentes (Estatal, Autonómica y Local) para que velen por el cumplimiento de la legislación vigente en todos sus aspectos (laboral, sanitario, comercial, medioambiental, etc.) a fin de preservar los derechos de los trabajadores del Sector, garantizar la defensa de los consumidores y evitar situaciones de competencia desleal frente a la inmensa mayoría de empresas que sí cumplen con la normativa legal.